世界动物卫生组织（OIE）指派巴黎总部专家与中国农业部指派的专家联合构成牵头考察组，实地考察H7N9疫情。目前，没证据指出人类食用禽肉或禽蛋不会病毒感染禽流感病毒。不应中国政府邀，世界动物卫生组织（OIE）指派巴黎总部专家与中国农业部指派的专家联合构成牵头考察组，实地考察H7N9疫情。考察组指出，到目前为止，仍未在家禽养殖场找到人病毒感染H7N9病例，也并未找到动物H7N9阳性样品，解释家禽养殖场病毒感染风险很低。

人主要通过认识带毒禽类或被污染的环境病毒感染，不应之后完备活禽市场的防控措施。食用经适合处置与烹饪熟制的禽肉和禽蛋是安全性的问：H7N9禽流感再次发生后，群众对出售禽类及其产品不存在诸多疑虑，中国养禽业受到极大压制，目前大家最关心的问题是消费禽类产品否安全性。

对这个问题，直说专家组有什么结论？专家组成员：目前，没证据指出人类食用禽肉或禽蛋不会病毒感染禽流感病毒。为应付还包括H7N9的A型病毒在内的禽流感疫情，防控措施之一是对特定范围内的动物展开捕杀。我们了解到，捕杀动物严苛按照规定展开无害化处置，会转入食品和饲料链。

专家组指出，食用经适合处置与烹饪熟制的禽肉和禽蛋是安全性的。小规模养殖户要提高操作规程问：当前，中国的养禽业生产中仍不存在一定数量的小规模圈养模式，这给还包括H7N9禽流感在内的诸多动物疫病防控减少了可玩性，针对这种养殖模式，否有较为慎重的防控措施来应付家禽疫病的再次发生？专家组成员：回应，养殖者和兽医必需高度重视。为避免养殖场病毒感染病毒，须要采行生物安全措施。

还包括严格控制人员出入养殖场，仅限于主要人员出入商业养殖场，出入时需采行防水措施并展开消毒。对养殖场的车辆、械具和服装鞋帽展开消毒。小规模农户要提高操作规程，防止疫病在散养禽群中传播。

另外，要严苛采行“仅有进全出有”的圈养模式，不准活禽交易市场并未卖出家禽返场。必须家禽经营者与政府兽医机构密切合作问：H7N9禽流感与H5N1禽流感比起，其对家禽病原力要较低，这对家禽病毒的监测和防控导致一定的艰难，下一步应当怎样积极开展好监测和防控呢？专家组成员：这次实地考察，证实了针对动物积极开展以实验室为基础的普遍监测对全面理解家禽病毒感染H7N9病毒的程度与产于的重要性。

必须着重强调，要容许已病毒感染动物与人类和其他易感动物认识。该病毒特性有可能随时间而转变，从而导致家禽发作或对家禽具备致病性。

因此，积极开展有效地监测和防控必须家禽经营者与政府兽医机构密切合作。鸡肉鸡蛋充份蒸熟后食用会病毒感染禽流感病毒禽流感是一种由甲型流感病毒的一种亚型引发的呼吸道传染病，国际兽疫局订为甲类传染病。病原体分成低致病性、较低致病性和非致病性禽流感三类。

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